Bons trucs pour maigrir perdre du ventre.
Brioches fourrées aux champignons
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Pour 4 personnes. Bons trucs pour maigrir perdre du ventre.
4 brioches,
150 g de champignons de Paris,
100 g de jambon,
100 g de crevettes décortiquées,
1 œuf,
50 g de beurre,
25 g de farine,
100 g de fromage de Hollande râpé,
15 cl de lait,
Sel, poivre et noix de muscade.
Un Menu. Bons trucs pour maigrir perdre du ventre.
Brioches fourrées aux champignons
Steak
Pommes de terre nouvelles
Salade
Fruits
Apprêtez une béchamel avec 40 g de beurre, la farine, le lait, sel, poivre et noix de muscade.
Bons trucs pour maigrir perdre du ventre. Nettoyez et émincez les champignons.
Bons trucs pour maigrir perdre du ventre.
Faites-les revenir dans le reste de beurre, puis ajoutez-les à la béchamel ainsi que le jambon et les crevettes coupés finement et le fromage râpé. Liez le tout avec un jaune d’œuf.
Enlevez les chapeaux des brioches et creusez-les subtilement. Bons trucs pour maigrir perdre du ventre.
Remplissez-les de la préparation à la Béchamel et rangez-les dans un plat allant au four.
Bons trucs pour maigrir perdre du ventre.
Remettez les chapeaux des brioches et passez le tout à four chaud (th. 6 - 180°), pendant 10 min. environ. Si vous avez du surplus de sauce, faites-le chauffer également dans un autre récipient.
Les brioches doivent être bien chaudes mais non desséchées. Servez chaud avec le reste de sauce. |