Maigrir avec des poires.
Deux poires, un bouquet et de roquettes, 200 gramme de fromage de brebis, 1 œuf, des raisins secs, des pignons, de l’huile, du sel et du poivre.
Éplucher les poire, couper en quartiers en éliminant le cœur et les pépins, puis couper les en fines lamelles. Laver les éplucher la roquette. Emincez et décoré le fonds des assiettes individuelles. Disposer par-dessus des poires des tranches de fromage assez fines. Parsemé ensuite chaque assiette, à volonté, de raisins secs et les deux pignons. Passer au mixer heures le reste de roquettes avec l’oeuf, un peu de sel et de poivre et un trait d’huile, jusqu’à obtention d’une sauce. Arrosez le carpaccio avec cette sauce verte. Vous pouvez aussi assaisonner avec une vinaigrette au vinaigre balsamique.
De magret de canard d’environ 300 grammes chacun, deux kilos de gros sel, 600 gramme de compote de pommes.
Préchauffer le four à 275°. Déposé un lit de gros sel sur la plaque du four. Fendez la peau des magrets en plusieurs endroits, puis déposée sur le lit de gros sel, le côté de la peau en dessous. Enfourner des faites cuire pendant 20 minutes environ. Mettez la compote de pommes à chauffer. À la fin de la cuisson, sortez les mains levées Dufour les retirer les Delors et de gros sel. Retirer la peau, puis découpé les biais, en fines tranches.
Maigrir avec des fruits.
Comment maigrir rapidement avec des fruits, la recette qui fait perdre des kilos.
Disposer ensuite les tranches en rosace sur le pourtour de chaque assiette individuelle.
Dans le centre de l’assiette, déposée de la compote de pommes chaudes, et les déguster aussitôt. Les gourmands peuvent maigrir. Deux poires, un bouquet et de roquettes, 200 gramme de fromage de brebis, 1 œuf, des raisins secs, des pignons, de l’huile, du sel et du poivre.
Vous avez du mal à faire prendre une compote ?
Voilà comment y parvenir facilement : fête dissoudre cinq millilitres de gélatine pour 100 grammes de compote, puis verser cette compote encore chaude dans le plat de service. Glissez le ensuite au réfrigérateur jusqu’à ce que la compote soit prise. En fonction de la recette ou de votre envie du moment, vous pouvez par la suite réchauffée la compote avant de la consommer. |